Review: Hotel Bareiss

Ein Hotel, das viel mehr einem ganzen Dorf ähnelt? Klingt erst einmal gigantisch. Dabei gibt es nicht viele Hotels, die es schaffen, jedem Winkel der Räumlichkeiten etwas Familiäres zu geben. Und die es ermöglichen, dass man selbst dann einen Hauch von Nachhausekommen verspürt, wenn man noch nie da war. Einen Hauch von Familie, obwohl man vor der Ankunft niemanden kannte. Und einen Hauch von ich-kenn-mich-hier-aus, obwohl man das allererste Mal da ist. Genau das schafft das Hotel Bareiss in Baiersbronn im Schwarzwald mit viel Finesse und einem Team, das den Gästen jeden Wunsch von der Nase abliest.

Die Geschichte

Wir schreiben das Jahr 1951 und Hermine Bareiss hat einen Plan: eine Hotel-Eröffnung. Gesagt, getan. Und so wurde das Kurhotel Mitteltal vor mehr als 70 Jahren als 25-Betten-Haus eröffnet. Es besteht bis heute, und zwar in dritter Generation, allerdings unter dem Namen „Hotel Bareiss“. Wer denkt, es wäre beim einfachen Kurhotel geblieben, liegt falsch. Heute ist das Bareiss ein 5-Sterne-Superior-Hotel mit einer langen Geschichte, einem wohlklingenden Namen und dem immer gleichen Antrieb: „Es gibt kein Nein für den Gast“.

Die Location

Das Hotel Bareiss befindet sich im Ort Mitteltal, nur zehn Minuten vom Stadtkern Baiersbronns entfernt. Vor allem liegt es damit im märchenhaften Nordschwarzwald und inmitten atemberaubender Natur. So liegt der Baiersbronner Wanderhimmel mit seinem verzweigten Wegenetz von 550 Kilometern direkt vor der Haustür und bietet ambitionierten Wanderern zahlreiche Optionen. Zu den beliebtesten gehören die Genießerpfade zur Wanderhütte Sattelei auf 706 Metern Höhe zwischen Mitteltal und Tonbachtal, die vom Hotel Bareiss betrieben wird. Zu einem weiteren Abstecher lädt der Rinkenbachturm, von dem aus man den perfekten Ausblick über den Schwarzwald und ins Tonbachtal hat.

Wer auf den Wanderwegen nicht genug bekommt, findet im Nationalpark Schwarzwald zahlreiche weitere Natur-Highlights. Ob weite Moore, karge Felsen oder dunkle Karseen – der Nationalpark bietet allen Besuchern eine ganze Wundertüte an Schwarzwald-Highlights.

Auch wenn das Hotel Bareiss eine Menge zu bieten hat, gibt es in der Gegend zahlreiche Ausflugsziele für die ganze Familie:

• Städtetrips nach Straßburg, Karlsruhe oder Freudenstadt
• Besuch der Glashütte Buhlbach, des Klosters und der Brauerei in Alpirsbach
• Baden-Baden mit dem Festspielhaus und dem Christkindlmarkt
• Wolf- und Bärenpark in Bad Rippoldsau
• Europa-Park in Rust
• Baumwipfelpfad in Bad Wildbad

Das Flair

Eins ist sicher: Das Hotel Bareiss hat nicht umsonst den Anspruch, das familienfreundlichste Hotel in Europa zu sein, denn das spürt man an jeder Ecke. Angefangen bei der herzlichen Begrüßung an der Rezeption, über die ambitionierten Kellner in den Restaurants bis hin zum Concierge, dem Mitarbeiter der Wanderhütte Sattelei oder des Forellenshofs Buhlbach – hier fühlt man sich einfach wohl. Dazu kommt, dass das Bareiss viel mehr als nur ein Hotel ist, sondern eine richtige Institution.

Im Bareiss Waldpark können die Gäste auf der Liegewiese entspannen, den Barfußparcours bewältigen, den Forellenteich bewundern oder einfach nur ganz entspannt spazieren gehen. Kinder werden zudem im Kinderdörfle glücklich, in dem es nicht nur ein Trampolin und einen Abenteuerspielplatz gibt, sondern auch einen Zirkuswagen sowie die Villa Sternenstaub und die Villa Kunterbunt. Und spätestens die Mini-Ponys und Riesenkaninchen lassen die Herzen aller Tierliebhaber höher schlagen. Keine Sorge, nicht nur Kinder werden im Hotel Bareiss spielerisch unterhalten. Im Haus der Spiele finden auch die jungen und junggebliebenen Erwachsenen ausreichend Beschäftigung, mit Backgammon und Brettspielen bis hin zu Billard.

Als wäre das nicht genug, bietet das Hotel Bareiss gleich drei weitere Adressen in der näheren Umgebung. So warten im Forellenhof Buhlbach die eigens und vor allem nachhaltig gezüchteten Forellen zum Mitnehmen oder sofort essen, während die Wanderhütte Sattelei Wandersleut inmitten des Schwarzwalds begrüßt und der Morlokhof mit echtem Schwarzwald-Charme aus dem Jahr 1789 verzaubert. Hier können Besucher über 200 Jahre lebendige Geschichte erleben.

Das Zimmer

Die Zimmer im Hotel Bareiss sind auf das Haupthaus und das Landhaus aufgeteilt und in zwei Stilen eingerichtet – im Schwarzwald- und im Landhausstil.

Übersicht der Zimmer im Haupthaus:

• Einzelzimmer „Eulengrund“: 26m2, mit Balkon
• Einzelzimmer-Appartment „Weißenbachtal“, „Penthouse“ und „Ellbachtal“: ca. 28–40 m2, Wohnbereich mit Balkon, teilweise nach Süden oder auf der Penthouse-Etage gelegen
• Doppelzimmer „Weißenbachtal“, „Orspach“ und „Eulengrund“: ca. 36m2, mit Balkon
• Doppelzimmer „Orspach“ und „Eulengrund“: ca. 36m2, mit Terrasse oder Balkon
• Große Doppelzimmer „Penthouse“, „Bergmosis“, „Weißenbachtal I“ oder
• „Weißenbachtal II“: 40-45m2, mit Loggia, Terrasse oder Balkon
• Doppelzimmer-Appartments „Ellbachtal“, „Gartenflügel“, „Eulengrund und Weißenbachtal“, „Penthouse I“, „Penthouse II“ und „Ellbachtal“: ca. 49-76m2, jeweils mit Balkon oder Terrasse
• Familien-Appartments für drei bis vier Personen
• Suiten

Übersicht der Zimmer im Landhaus:

• Einzelzimmer Landhaus: ca. 24m2, mit Terrasse
• Doppelzimmer Landhaus: ca. 36m2, mit Terrasse
• Großes Doppelzimmer „Landhaus I“: ca. 45 m2, mit Terrasse oder Balkon
• Doppelzimmer-Appartement „Landhaus II“: ca. 55m2, mit Terrasse oder Balkon
• Landhaus-Suite I: ca. 68m2, mit Balkon oder Terrasse sowie Kamin
• Landhaus-Suite II: ca. 100m2, mit umlaufendem Balkon sowie Kamin

Für unseren Aufenthalt durften wir die Landhaus-Suite I testen. Hier wartet ein Wohnraum mit Kamin, Sitzecke sowie einem gemütlichen Sofa. Von unserem großen Schlafzimmer aus konnten wir auf unsere Terrasse gehen, die eigentlich viel eher einem Garten ähnelte. Wir hatten zudem ein Bad mit WC und ein zusätzliches WC. Der Landhausstil lässt sich in jeder Ecke, jedem Winkel, jedem Zentimeter des Zimmers spüren. Hier ist wirklich alles durchdacht. Bonuspunkt von uns? Ganz klar die Kaffeemaschine. Für uns gehört ein Kaffee am Morgen zu einem Hotel-Aufenthalt dazu – gerade dann, wenn er in einem so gemütlichen Bett wie dem im Hotel Bareiss beginnt.

Die Kulinarik

Das Hotel Bareiss wäre nicht das Hotel Bareiss, wenn es hier nur ein Restaurant geben würde. Ganz im Gegenteil. Denn das Hotel ist das Zuhause des 3-Sterne-Restaurants Bareiss, in dem von Sternekoch Claus-Peter Lumpp und seinem Team allerbeste Küche gezaubert wird. Zudem können Hotelgäste in den À-la-carte-Restaurants „Kaminstube“ und „Dorfstuben“ schlemmen oder sich im Hausgast-Restaurant verwöhnen lassen.

Wir selbst durften die Dorfstuben testen und haben in der Uhrenstube allerbeste Schwarzwald-Küche probieren dürfen. Kein Wunder, dass die Dorfstuben nicht nur im Guide Michelin ausgezeichnet wurden, sondern auch zwei Hauben von Gault Millau erhalten haben. Hier stimmt wirklich nicht nur der Geschmack, sondern auch das Preis-Leistungs-Verhältnis.

Der Spa

Das Hotel Bareiss hat in unseren Augen einen der schönsten und größten Wellnessbereiche in Deutschland. Hier könnt ihr euch nicht nur im Badeteich abkühlen, sondern auch mit schönstem Ausblick im Whirlpool entspannen oder im Innenbecken eure Bahnen ziehen. Eine 6.000 m2 große Badelandschaft wartet darauf, von euch entdeckt zu werden: vom Süßwasserpool, über das Meerwasserbecken bis zum Naturbadeteich. Allesamt bieten diese Badebereiche einen wunderbaren Blick auf die Landschaft, die das Hotel umgibt. Auffallend schön gestaltet ist der komplette Außenbereich mit unterschiedlichen Entspannungsmöglichkeiten: klassischen Sonnenliegen, Familienliegen, Familienpavillons, Strandkörben und vielem mehr, das sich vor Ort entdecken und erleben lässt. Kein Wunder, dass der komplette Bereich Bareiss Erlebnis-Freibad heißt …

Lust auf Sauna? Im Hotel Bareiss könnt ihr in der finnischen Sauna, der Biosauna und dem Sanarium schwitzen und euch danach in einem der Ruhebereiche entspannen. Dazu gibt es zwei verschiedene Dampfbäder – eines davon sogar nur für Frauen. Wirklich schön wird es dann, wenn in der Kaminlounge das Feuer knistert und ihr auf den Liegen zur Ruhe kommt.

Aktivitäten & Entertainment

Zwischen dem perfekten Mix aus Kulinarik, Wellness und Schwarzwald-Ambiente bleibt zwar kaum Zeit für Aktivitäten, aber dennoch bietet das Hotel Bareiss eine ganze Bandbreite an Möglichkeiten. So finden zum Beispiel in den Naturerlebniswochen täglich geführte Wanderungen statt. Wer lieber mit dem Rad unterwegs ist, kann sich in der nigelnagelneuen Bike-Station „Bareiss Aktiv“ auch E-Bikes und Mountain- oder City-Bikes ausleihen und die zahlreichen Radwege der Region erkunden. Lust auf Golf? Der Hausplatz des Hotel Bareiss ist ein 18-Loch-Platz und zählt zu den ältesten Golfanlagen in Deutschland.

Und wer das Hotel für Fitness nicht verlassen möchte, kann das Fitnessstudio des Hotels nutzen oder im Rahmen des Bareiss Ferienprogramms von Montag bis Samstag an Kursen teilnehmen.

Das Besondere

Drei Highlights haben unseren Aufenthalt im Hotel Bareiss nachhaltig geprägt: das reichhaltige Frühstückbuffet, der Forellenhof Buhlbach und die Herzlichkeit der Mitarbeiter, die das Hotel zu dem machen, was es ist. Man spürt, dass dieses Haus zum Wohlfühlen und Ankommen gemacht ist – und dies auch perfekt beherrscht.

Das fängt morgens beim Frühstück an, der wichtigsten Mahlzeit des Tages. Tatsächlich lässt sich das im Hotel Bareiss perfekt umsetzen. Das liebevoll angerichtete Frühstücksbuffet zeugt von Klasse, Vielfalt und Regionalität und zieht sich über drei Bereiche. Dazu kann man direkt am Tisch diverse Kaffeespezialitäten, frische Säfte und Eierspeisen bestellen.

Besonders ist auch das ehemalige “Fischerstüble”. 2017 wurde aus dem Lokal ein echtes Schwarzwaldhaus mit Schmackes. Seither werden im Forellenhof Buhlbach verschiedene Forellenarten auf nachhaltige Art und Weise gezüchtet. So erfolgreich und modern, dass selbst norwegische Fischzucht-Experten kamen, um sich die Schwarzwälder Zucht einmal genauer anzusehen. Nicht nur wird hier die Fischzucht des 21. Jahrhunderts definiert, sondern gleichzeitig auch Kulinarik auf höchstem Level zelebriert. Wir finden: Eine tolle Adresse für verdammt gutes Essen mit bester Aussicht.

Der letzte Eindruck

Besonders ist am Hotel Bareiss vor allem die Vielfalt. Tatsächlich lässt sich hier mit der ganzen Familie Urlaub machen – trotzdem kann dabei jeder seinem eigenen Programm folgen. Ein Tag im Wellnessbereich? Kein Problem. Eine Wanderung in der Region? Startet direkt am Eingang. Ein Spieletag im Kinderdörfle? Nichts leichter als das. Fitness, Kulinarik und sogar Naturverbundenheit spürt man im Bareiss an jeder Ecke. Kein Wunder, dass das Hotel bereits in der dritten Generation geführt wird und bis heute einen Service der Extraklasse bietet. Ein Fakt, der sich sicher nicht so schnell ändern wird.

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