Nürnberg-Tipps: Unsere Insidertipps für deine Städtereise

Clemens Sehi

Clemens hat kein Problem damit, am Tag 20.000 Schritte für das perfekte Foto zu machen. Er reist seitdem er denken kann.

Aktualisiert am 22. April 2024

Ihr seid auf der Suche nach Nürnberg-Tipps für eure Städtereise in die schöne Frankenmetropole in Bayern? Dann seid ihr hier genau richtig. Wir sind Nürnberg-Wiederholungstäter und haben uns schon beim ersten Besuch direkt schockverliebt. Wer einen Städtetrip plant, findet hier unsere besten Nürnberg-Tipps und unsere persönlichen Geheimtipps.

Von der Anreise, über die besten Sehenswürdigkeiten und Hotel-Tipps bis hin zu kulinarischen Empfehlungen für die besten Restaurants, Cafés und Bars – hier sind unsere allerbesten Tipps für Nürnberg.

Nürnberg-Tipps für ein Wochenende

Ihr wohnt im Süddeutschland? Dann ist Nürnberg das perfekte Ziel für einen Wochenendtrip und gilt neben Bamberg, Bayreuth und Co. als sowas wie die Metropole Frankens.

Auch wenn das übertrieben ist, verspricht eine Reise nach Nürnberg auch an einem Wochenende jede Menge Highlights, richtig gute Restaurants mit deftigem, fränkischem Essen und urige Kneipen und Bierstuben. Das ist kein Wunder, denn wir sprechen hier von der kulinarischen Hauptstadt Frankens, in der ihr alles von Schäufele über Lebkuchen bis zur berühmte Nürnberger Rostbratwurst findet. Schon Hunger? Weiter unten findet ihr unsere kulinarischen Tipps für Nürnberg.

Sehenswürdigkeiten

Nürnberg braucht sich vor anderen Städten in Franken, Bayern, ach was in ganz Deutschland, überhaupt nicht zu verstecken. Im Gegenteil, Sehenswertes muss man nicht lange suchen. Das Beste aber ist, dass fast alle Highlights und Attraktionen fußläufig erreichbar sind.

Absolute Must-Sees sind natürlich der Hauptmarkt mit der Frauenkirche und dem Schönen Brunnen, wo im Winter der berühmte Christkindlesmarkt stattfindet. Nicht verpassen darf man auch die Nürnberger Kaiserburg. Sie thront hoch über der Altstadt und bietet neben einem tollen Museum in den kaiserlichen Räumlichkeiten der Burg auch den besten Ausblick.

Ein weiteres Highlight ist der Henkersteg. Dabei handelt es sich um eine hölzerne Brücke, die sich über den Fluss Pegnitz spannt und dem Henker im Mittelalter als Weg zur Arbeit diente.

Und dann wären da noch die heimlichen Highlights: die Fachwerkhäuser der Altstadt. Allen voran stehen die allerschönsten in der Weißgerbergasse, die die Angriffe im Zweiten Weltkrieg wie ein Wunder überlebt haben. Immer noch nicht genug? Dann darf ein Besuch beim Albrecht-Dürer-Haus nicht fehlen. In genau diesem bilderbuchhaften Fachwerkhaus wohnte und arbeitete der großer Maler und Grafiker Albrecht Dürer, der berühmteste Sohn der Stadt.

Aussichtspunkte

Wir persönlich haben zwei liebste Spots für den besten Ausblick. Der eine ist sehr bekannt, der andere noch sowas wie ein Geheimtipp.

Die Kaiserburg – der Klassiker:

Von der Kaiserburg hat man den wohl bekanntesten Blick, perfekt für einen ersten Stopp eurer Sightseeing-Tour. Denn von hier oben kann man sich einen richtig guten Überblick verschaffen.

Parkhaus Adlerstraße – der Geheimtipp:

Klar, der Blick von der Kaiserburg ist einmalig. Ein echter Geheimtipp für die beste Aussicht ist allerdings das Parkhaus am Adlerhorst, das auch einfach Adlerparkhaus (Google Maps) genannt wird. Vom Oberdeck liegt einem die Altstadt sprichwörtlich zu Füßen.

Essen

Restaurants und Kneipen gibt es wie Sand am Meer. Das ist auch nicht verwunderlich, schließlich hat Franken die höchste Brauhausdichte der Welt. Entsprechend vielfältig ist das kulinarische Angebot. Aber erstmal zur Frage aller Fragen:

Welches fränkische Essen darf man in Nürnberg nicht verpassen?

Für einige Speisen ist Franken besonders bekannt: Schäufele, Brezen, Nürnberger Rostbratwürste und Lebkuchen. Unser liebster Nürnberg-Tipp wenn es um Essen geht, ist jedoch das Schäufele. Was das ist? Schäufele wird aus der Schweineschulter komplett mit Knochen und Schwarte zubereitet. Wo, wenn nicht hier, sollte man das traditionelle Gericht probieren?

Wo gibt es das beste Schäufele in Nürnberg?

Das Hotel-Restaurant Steichele ist bekannt für sein gutes Schäufele. Denn hier kann man nicht nur urig übernachten, sondern auch hervorragend essen. Alternativ können wir das Gericht im “Zum Spießgesellen” in der Nähe des Hauptmarkts empfehlen. Lasst euch von den Gruppen an chinesischen und japanischen Touristen nicht abschrecken! Noch ein kulinarischer Nürnberg Tipp ist die Albrecht-Dürer-Stube, in der gleichnamigen Straße und unweit des berühmtes Hauses des Künstlers, das natürlich sowieso zu den Highlights gehört.

Tipp: Reservieren könnt ihr bei vielen Restaurants in Nürnberg sowohl telefonisch, als auch auf der Website – und das solltet ihr auch. Gerade in der Hochsaison (also im Sommer und im Winter zum Christkindlesmarkt) sind die namhaften Restaurants oft jeden Abend ausgebucht. Ihr solltet also rechtzeitig einen Tisch reservieren.

Wo gibt’s die beste Brezen in Nürnberg?

Obacht! Brezeln werden hier „Brezen“ genannt – und die besten gibt es bei Brezen Kolb. Diese Nürnberger Institution hat nicht nur eine riesige Auswahl an belegten Brezeln, sondern sogar einen deutschlandweit einzigartigen Drive-In. Brezn kaufen wie bei Mc Donald’s, das geht nur bei Brezen Kolb in Nürnberg!

Wo gibt’s die besten Nürnberger Lebkuchen?

Da scheiden sich die Geister. Wir sind ein Fan von Lebkuchen Schmidt. Filialen gibt es mehrere, zum Beispiel direkt am Hauptmarkt.

Wo gibt’s die beste Nürnberger Rostbratwurst?

Auch hier würden wohl die Einheimischen unterschiedliche Tipps geben. Wir können euch das Bratwursthäusle bei St. Sebald empfehlen. Die Location ist nicht nur super urig, die Würste sind auch mega authentisch und einfach super lecker.

Neben unseren Tipps für die beste Rostbratwurst, unserem Liebling für die leckersten Lebkuchen, unserem Geheimtipps für das beste Schäufele und die größte Auswahl an Brezen, haben wir noch viel mehr Nürnberg-Tipps für Restaurants, Cafés und Bars. Here we go!

Café Bar Wanderer

Wo treffen sich abends die Einheimischen? Zum Beispiel am Tiergärtnertor direkt vor dem Albrecht-Dürer-Haus. Dort holt man sich ein Bier vom Café Wanderer und setzt sich zu den anderen auf den Boden des Platzes.

Hempels-Burger

Die besten Burger der Stadt? Sehr leckere gibt es auf jeden Fall bei Hempels-Burger in der hippen Atmosphäre einer alternativen Gegend. Passt!

Zirbelstube Restaurant & Hotel

Hier gibt es fränkische Klassiker, aber modern interpretiert. Mit anderen Worten, echte Haute Cuisine auf Fränkisch. Schmackofatz!

Hausbrauerei Altstadthof

Köstliches Essen, Bier aus der hauseigenen Brauerei und sogar echten Nürnberger Whiskey. Was will man mehr?

Streetfoodmarkt Nürnberg

Coole Trucks mit fancy Fusion-Küche. Auch das kann Nürnberg. Und zwar richtig gut!

Hexenhäusle

Historischer Biergarten an der Kaiserburg. Wir empfehlen besonders die Brotzeitplatte. Für die ist nämlich immer Zeit. Mit Käse, Wurs(ch)t, Obatzda („Angebatzter“, eine pikante Käsekreation, heißt in Franken Gerupfter oder Angemachter) und ein Humpen Bier. Genial!

Die Größte Feuerzangenbowle der Welt

Ihr wollt im Winter nach Nürnberg fahren? Dann unbedingt das Feuerzangenbowlendorf besuchen. Dort gibt’s nämlich die älteste (und urigste) Feuerzangenbowle der Welt. Diesen Nürnberg Tipps werdet ihr lieben.

Cafés

Nürnberg hat jede Menge schöne Cafés – perfekt für einen kleinen Stopp, wenn die Beine vom Sightseeing mal müde sind.

• Café Mainheim: Beliebtes Café im Szeneviertel Gostenhof (Google Maps)
• Café Bar Katz: Perfektes Café für den Sommer im Freien, nahe des Heilig-Geist-Spitals (Google Maps)
• Neef Confiserie Café: Traditionskonditorei & Lebkuchenmanufaktur in der Sebalder Altstadt (Google Maps)
• Die kleine Eismanufaktur: Super leckeres Eis mitten in der Weißgerbergasse (Google Maps)

Hotels

Wo kann man in Nürnberg übernachten? Wir haben drei tolle Nürnberg-Tipps zum Übernachten – alle selbst getestet.

Besonders empfehlen können wir euch das perfekt renovierte Sorat Hotel Saxx Nürnberg, das direkt am Hauptmarkt liegt. Von den Zimmern habt ihr einen Wahnsinnsausblick auf den Platz, der sowohl im Sommer, als auch im Winter zum Christkindlesmarkt was hermacht. Die Location ist perfekt, das altehrwürdige Haus super in Schuss und modern renoviert.

Tolle Alternativen sind das ruhig und zentral am Park Wöhrder-Wiese gelegene Novina Hotel und das einfach wunderbare Steichele Hotel & Weinrestaurant, in dem ihr in der Weinrestaurant Steichele traditionelle Speisen und Weine der Region serviert bekommt. Hier gibt’s auch das beste Schäufele – ihr schlagt also gleich zwei Fliegen mit einer Klappe.

Nürnberg Card

Lohnt sich die Nürnberg Card? Und wie! Die City Card bietet 2 Tage lang freien Eintritt in die meistbesuchten Sehenswürdigkeiten und Museen, freie Fahrt mit den öffentlichen Verkehrsmitteln (Zone A) und 50-Prozent-Rabatt auf beliebte Aktivitäten. Sie kostet nur 33 Euro und wird per Post versandt. Einfacher (und günstiger) geht’s nicht. Kaufen könnt ihr sie auf der Website der Tourismuszentrale.

Beste Reisezeit

Nürnberg ist als Städtereise ein ganzjähriges Reiseziel. Klingt komisch, aber tatsächlich versprüht die Stadt zu jeder Jahreszeit einen ganz besonderen Charme. Eine Städtereise lohnt sich immer. Während Nürnberg im Frühling erwacht und die Cafés und Restaurants bis zum Bordstein nur so platzen vor Menschen, ist der Sommer eine sehr beliebte Reisezeit, schließlich hat man dan die beste Wettersicherheit.

Der Winter wiederum ist natürlich vor allem beliebt für den Nürnberger Christkindlesmarkt, den berühmten Weihnachstsmarkt. Dann herrscht ein ganz besonderes Flair. Unser Favorit ist daher ganz klar der Winter, wenn sich Nürnberg in ein kleines Winter Wonderland verwandelt.

Der heimliche Favorit aber ist der Herbst, wenn die Touristenmassen schon wieder weg sind und die alten Fachwerkhausfassaden im goldgelben Licht erstrahlen. Dann zeigt sich Franken von seiner romantischsten Seite.

FAQ

Hier findet ihr Antworten auf häufig gestellte Fragen zu Nürnberg Falls ihr noch andere habt, dann ab in die Kommentare damit!

Mehr Nürnberg-Tipps?

Her damit! Wir freuen uns über eure Empfehlungen in den Kommentaren.

In diesem Artikel verwenden wir Affiliate-Links, also Empfehlungslinks. Solltest du über einen dieser Links etwas buchen oder kaufen, bekommen wir eine kleine Provision – für dich ändert sich am Preis aber nichts. Du hilfst uns so dabei, mit dem Blog eine Einnahme zu erzielen. Vielen Dank für deine Unterstützung!